Подробная информация о продукте
Свекольный красный#7659-95-2
Красный свекольный краситель обычно представляет собой жидкость, твердый блок, порошок или пасту красно-фиолетового или темно-фиолетового цвета. Он легко растворяется в воде, молоке, 50%-ном этаноле или водных растворах пропиленгликоля. Он малорастворим в безводном этаноле, пропиленгликоле и уксусной кислоте и нерастворим в органических растворителях, включая эфир, ацетон, хлороформ, бензол, глицерин и масла.
Основные сведения о БЕТАНИНЕ
| Название продукта | БЕТАНИН |
| Синонимы | БЕТАНИН;(s-(r*,r*))--дигидро-6-гидрокси-1h-индол-1-ил)этенил)-3-дигидро-;2,6-пиридиндикарбоновая кислота,4-(2-(2-карбокси-5-(бета-d-глюкопиранозилокси)-2,3;[S-(R*,R*)]-4-[2-[2-карбокси-5-(бета-D-глюкопиранозилокси)-2,3-дигидро-6-гидрокси-1H-индол-1-ил]винил]-2,3-дигидропиридин-2,6-дикарбоновая кислота;2,6-пиридиндикарбоновая кислота, 4-2-(2S)-2-карбокси-5-(.бета-D-глюкопиранозилокси)-2,3-дигидро-6-гидрокси-1H-индол-1-илэтенил-2,3-дигидро-, (2S)-;(S-(R*,R*-(E,E)))-2-карбокси-1-((2,6-дикарбокси-2,3-дигидро-4(1H)-пиридинилиден)этилиден)-5-(бета-D-глюкопиранозилокси)-2,3-дигидро-6-гидрокси-1H-индолиум гидроксид, внутренняя соль; Бетанин (экстракт красной свеклы, разбавленный Декстрин);(2S)-4-[2-[(2S)-2-Карбокси-5-(β-D-глюкопиранозилокси)-2,3-дигидро-6-гидрокси-1H-индол-1-ил]этенил]-2,3-дигидро-2,6-пиридиндикарбоновая кислота |
| КАС | 7659-95-2 |
| МФ | C24H26N2O13 |
| МВт | 550.47 |
| ЭИНЭКС | 231-628-5 |
| Категории продуктов | Различные натуральные продукты;7659-95-2 |
| Мол Файл | 7659-95-2.мол |
Химические свойства бетанина
| Точка кипения | 983,5±75,0 °C (прогнозируемая) |
| плотность | 1,81±0,1 г/см³ (прогнозируемое значение) |
| температура хранения. | Холодильник, в инертной атмосфере |
| растворимость | Вода (слегка) |
| пка | -2,27 ± 0,40 (прогнозируемое) |
| форма | Твердый |
| цвет | Темно-красный |
| ЛогП | -3,055 (оценка) |
Применение препарата Beet Red#7659-95-2
Свекловичный красный, являющийся натуральным красным пигментом, в основном используется в качестве красителя. Он широко применяется в пищевой промышленности (включая консервы, напитки, конфеты, молочные продукты, придавая им оттенки от красного до фиолетового), в промышленности (пигменты, покрытия), химической промышленности (пластмассы, резина) и текстильном производстве (натуральные красители). Его можно безопасно добавлять в пищевые продукты в процессе стандартного производства, и он демонстрирует хорошие показатели безопасности.
Выставка фабрик и оборудования
Быстрая доставка
Срок поступления товара на склад: 2-3 рабочих дня. Срок изготовления нового изделия: 7-10 рабочих дней.
