Информация о продукте
Никотинамид, также известный как витамин B3 (ниацинамид, амид никотиновой кислоты), является амидной формой никотиновой кислоты (пиридин-3-карбоновая кислота). Это водорастворимый витамин, который организм не накапливает. К источникам этого витамина относятся никотинамид, никотиновая кислота и триптофан. Основные природные источники ниацина включают мясо, печень, зелёные листовые овощи, пшеницу, овёс, пальмовое масло, бобовые, дрожжи, грибы, орехи, молоко, рыбу, чай и кофе.
Параметры
| Свойства | Ценность |
| Температура плавления | 128-131 °C (букв.) |
| Точка кипения | 150–160 °C |
| Плотность объёма | 360 кг/м3 |
| Плотность | 1.40 |
| Плотность паров | 4.22 (против воздуха) |
| Давление пара | 0Pa при 25°C |
| Показатель преломления | 1,4660 (оценка) |
| FP | 182 °C |
| Температура хранения. | 2-8°C |
| Растворимость | 691 г/л |
| PKA | 3,3 (при 20°C) |
| Форма | Порошок |
| Цвет | белый |
| Запах | Без запаха |
| PH | 6,0-7,5 (50 г/л, H2O, 20°C) |
| Диапазон PH | 9 |
| Биологический источник | Синтетический (органический) |
| Водорастворимость | 1000 г/л (20 ºC) |
| Разложение | >=200 °C |
| Merck | 14,6523 |
| BRN | 383619 |
| Класс BCS | 1 |
| Стабильность: | Стабильно. Несовместимо с сильными окислителями. |
| Основное применение | Клеточный анализ |
| Функции ингредиентов косметики | СГЛАЖИВАНИЕ |
| Обзор косметических ингредиентов (CIR) | Никотинамид (98-92-0) |
| InChI | 1S/C6H6N2O/c7-6(9)5-2-1-3-8-4-5/h1-4H,(H2,7,9) |
| InChIKey | DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N |
| УЛЫБАЕТСЯ | NC(=O)c1cccnc1 |
| LogP | -0,38 при 21°C |
| Ссылка на базу данных CAS | 98-92-0 (Ссылка на базу данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Ниацинамид (98-92-0) |
| Система регистрации веществ EPA | Никотинамид (98-92-0) |
Информация о безопасности
| Предмет | Подробности |
| Коды опасностей | XI, T, F |
| Заявления о рисках | 36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-11 |
| Заявления о безопасности | 26-36-37/39-45-36/37-16-7 |
| RIDADR | UN1230 — класс 3 — PG 2 — метанол, раствор |
| WGK Германия | 1 |
| RTECS | QS3675000 |
| F | 8 |
| Температура самовоспламенения | 480 °C |
| TSCA | В списке TSCA |
| Код школы | 29362990 |
| Класс хранения | 11 - Горючие твердые вещества |
| Классификации опасностей | Глаз Иррит. 2 |
| Данные о опасных веществах | 98-92-0 (Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 s.c. у крыс: 1,68 г/кг (Бразда, Коулсон) |
Применение продукта
Ниацинамид — это питательное и пищевое вещество, которое служит доступной формой ниацина. Никотиновая кислота — пиридин-3-карбоновая кислота, а никотинамид — её соответствующий амид. Это высокорастворимый в воде порошок, примерно 1 грамм растворяется в 1 миллилитре воды. В отличие от ниацина, он имеет горький вкус, который маскируется в капсулированных продуктах. Он широко используется для обогащения хлопьев, закусок и порошковых напитков. В личной гигиене он действует как стимулятор кожи и делает её более гладкой. Никотинамид класса USP используется как пищевая добавка, в мультивитаминных формулах и как промежуточный продукт в фармацевтическом и косметическом производстве.
Быстрое время доставки
Запас: 2–3 рабочих дня.
Новое производство: 7–10 рабочих дней.
