Описание продукции
Сорбитол — это шестиводородный спирт, естественно содержащийся в шиповнике и ягодах рябчика. Его можно синтезировать промышленным путем путем восстановления глюкозы. Он служит основным сырьем для производства витамина С и поверхностно-активных веществ. Он также широко используется в фармацевтических препаратах и в качестве низкокалорийного подсластителя, особенно в продуктах питания для диабетиков. Это структурный изомер маннитола.
Химические свойства
| Предмет | Спецификация |
| Температура плавления | 98-100 ° С (лит.) |
| альфа | 4 º (за евро). фарм. |
| Температура кипения | bp760 105 ° |
| Насыпная плотность | 450 кг/м³ |
| плотность | 1,28 г/мл при 25°C ° С |
| плотность пара | <1 (по сравнению с воздухом) |
| давление пара | <0,1 мм рт. ст. (25 ° С |
| индекс преломления | n20/D 1.46 |
| ФЕМА | 3029 Д-СОРБИТОЛ |
| Фп | >100 ° С |
| температура хранения. | комнатная температура |
| растворимость | Очень хорошо растворяется в воде, слабо растворяется в этаноле. |
| пка | pKa (17,5 ° ): 13.6 |
| форма | жидкость |
| цвет | Белый |
| Удельный вес | 1.28 |
| PH | 5.0-7.0 (25 ℃ 1М в H2O |
| Диапазон pH | 5 - 7 при 182 г/л при 25°С ° С |
| Запах | Без запаха |
| Тип запаха | карамельный |
| Оптическое вращение | [α]20/D 1,5±0,3 ° c = 10% в H2O |
| Растворимость в воде | РАСТВОРИМЫЙ |
| λмакс | λ: 260 нм Amax: 0,04 λ: 280 нм Amax: 0,045 |
| Чувствительный | Гигроскопичный |
| Мерк | 14,8725 |
| БРН | 1721899 |
| Диэлектрическая проницаемость | 33.5（27 ℃ ） |
| Стабильность | Стабильный. Избегайте сильных окислителей. Беречь от влаги. |
| Ингредиенты косметики и их функции | Парфюмерный увлажнитель с ароматом для ухода за кожей |
| InChIKey | ФБПФЗТЦФМРРЕСА-ЖГВЛИТМВСА-Н |
| ЛогП | -4.67 |
| Справочник базы данных CAS | 50-70-4 (номер в базе данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Сорбитол (50-70-4) |
| Система регистрации веществ EPA | Сорбитол (50-70-4) |
Информация о безопасности
| Предмет | Спецификация |
| Коды опасности | Си |
| Заявления о рисках | 36/37/38 |
| Заявления о безопасности | 8-36-26-24/25 |
| WGK Германия | 2 |
| РТЕКС | LZ4290000 |
| Ф | 3 |
| Температура самовоспламенения | 420 ° С |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 29054491 |
| Данные об опасных веществах | 50-70-4 (Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 при пероральном приеме у кроликов: 15900 мг/кг |
Применение продукта
Сорбитол — это полиольный увлажнитель, получаемый путем гидрогенизации глюкозы. Он легко растворяется в воде, но имеет низкую растворимость в масле. Он обеспечивает примерно 60% сладости сахарозы с калорийностью 2,6 ккал/г. Он обладает высокой гигроскопичностью и имеет слегка сладкий вкус, что способствует сохранению влаги в измельченном кокосе, корме для домашних животных и кондитерских изделиях. В замороженных десертах без сахара он снижает температуру замерзания, увеличивает содержание твердых веществ и добавляет сладость. Он улучшает вкусовые ощущения в низкокалорийных напитках и используется в конфетах без сахара, жевательной резинке и мороженом. Он также изменяет процесс кристаллизации в мягких сладостях на основе сахара.
Поставка и доставка
Быстрое время доставки
Срок доставки: 2-3 рабочих дня.
Срок изготовления нового изделия: 7-10 рабочих дней.
