Описание продукции
Бензоат натрия, также известный как натриевая соль бензойной кислоты, широко используется в пищевой промышленности в качестве консерванта. Он либо не имеет запаха, либо имеет слабый бензоиновый аромат с кисло-сладким вкусом. Он остается стабильным при нормальных атмосферных условиях, впитывая влагу при воздействии открытого воздуха. Естественно присутствующий в чернике, яблоках, сливах, клюкве, черносливе, корице и гвоздике, он обладает несколько меньшей консервирующей способностью по сравнению с бензойевой кислотой. Примерно 1,180 грамма бензоата натрия обеспечивают эквивалентную антимикробную активность 1 грамму бензойной кислоты.
Химические свойства
| Предмет | Спецификация |
| Температура плавления | >300 ° С лайт. |
| плотность | 1,44 г/см³ |
| давление пара | 0 Па при 20 градусах ℃ |
| ФЕМА | 3025 БЕНЗОАТ НАТРИЯ |
| Фп | >100 ° С |
| температура хранения. | комнатная температура |
| растворимость | H2O 1 М при 20°C ° Прозрачный бесцветный. |
| форма | Кристаллы, гранулы, хлопья или кристаллический порошок |
| пка | 4.03 в 20 ℃ |
| цвет | Белый |
| Запах | без запаха |
| PH | 7.0-8.5 25 ℃ 1М в H2O |
| биологический источник | синтетический |
| Растворимость в воде | растворимый |
| Мерк | 14 8582 |
| БРН | 3572467 |
| Стабильность | Стабилен, но может быть чувствителен к влаге. Несовместим с сильными окислителями, щелочами, минеральными кислотами. |
| Ингредиенты косметики и их функции | АРОМАТИЗАТОР, АНТИКОРРОЗИОННОЕ СРЕДСТВО, КОНСЕРВАНТ |
| InChIKey | WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M |
| ЛогП | 1.88 |
| Справочник базы данных CAS | 532-32-1 Справочник базы данных CAS |
| Справочник по химии NIST | Бензоат натрия 532-32-1 |
| Система регистрации веществ EPA | Бензоат натрия 532-32-1 |
Информация о безопасности
| Предмет | Спецификация |
| Коды опасности | Си |
| Заявления о рисках | 36/37/38-62-63-68-36 |
| Заявления о безопасности | 24/25-36-26 |
| WGK Германия | 1 |
| РТЕКС | DH6650000 |
| Температура самовоспламенения | >500 ° С |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 29163100 |
| Данные об опасных веществах | 532-32-1 Данные об опасных веществах |
| Токсичность | LD50 при пероральном приеме у крыс: 4,07 г/кг Смит Карпентер |
Применение продукта
Бензоат натрия является важным консервантом для кислых продуктов, превращаясь в свою активную форму — бензойную кислоту, при использовании. Для получения подробной информации о применении и рекомендациях по дозировке обратитесь к бензойной кислоте. Его также можно использовать в качестве консерванта для кормов.
Поставка и доставка
Быстрое время доставки
Срок доставки: 2-3 рабочих дня.
Срок изготовления нового изделия: 7-10 рабочих дней.
