Детали продукта
Описание продукта: Гидроксипропилметилцеллюлоза (CAS) # 9004-65-3
Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГПМЦ) — промышленный продукт чистотой ≥ 99%, белый или бледно-желтый порошок, без запаха и вкуса. Температура плавления 190-200. ℃ (изменение цвета), температура кипения 280-300 ℃ карбонизация. Давление пара незначительное (25 ℃ ), относительная плотность 1,28 (20 ℃ ). Растворимость в воде: растворяется в холодной воде, растворяется в некоторых полярных органических растворителях, нерастворим в горячей воде. Стабилен, совместим с pH 3-11, несовместим с сильными окислителями.
Параметры
| Предмет | Ценность |
| Температура плавления | 225-230 ° С |
| плотность | 1.39 |
| температура хранения. | комнатная температура |
| растворимость | H2O: 50 мг/мл, прозрачный или слегка мутный, слегка желтоватый |
| форма | порошок |
| цвет | Белый с кремовым оттенком |
| Запах | Без запаха |
| PH | 5.0-8.0 |
| биологический источник | растение |
| Растворимость в воде | РАСТВОРИМЫЙ |
| Мерк | 14,4842 |
| Стабильность: | Стабильный. Твердое вещество является горючим, несовместимо с сильными окислителями. |
| Система регистрации веществ EPA | 2-гидроксипропилметилцеллюлоза (9004-65-3) |
Информация о безопасности
| Предмет | Ценность |
| Температура плавления | 225-230 ° С |
| плотность | 1.39 |
| температура хранения. | комнатная температура |
| растворимость | H2O: 50 мг/мл, прозрачный или слегка мутный, слегка желтоватый |
| форма | порошок |
| цвет | Белый с кремовым оттенком |
| Запах | Без запаха |
| PH | 5.0-8.0 |
| биологический источник | растение |
| Растворимость в воде | РАСТВОРИМЫЙ |
| Мерк | 14,4842 |
| Стабильность: | Стабильный. Твердое вещество является горючим, несовместимо с сильными окислителями. |
| Система регистрации веществ EPA | 2-гидроксипропилметилцеллюлоза (9004-65-3) |
Применение продукта гидроксипропилметилцеллюлозы (CAS) # 9004-65-3
Гидроксипропилметилцеллюлоза — это клейковина, образующаяся в результате реакции пропиленоксида и метилхлорида с щелочной целлюлозой. Он гелеобразуется при повышении температуры при нагревании и при охлаждении переходит в жидкий состояние. Температура геля варьируется от 60 ° C до 90 ° C, образуя полутвердые или пастообразные гели. Он используется в выпечке, заправках, панировочных смесях и салатных заправках для контроля синереза, улучшения текстуры и придания продукту вязкости. Уровень использования варьируется от 0,05 до 1,0%.
Быстрая доставка
В наличии: 2-3 рабочих дня Новое производство: 7-10 рабочих дней
