Описание продукции
Фумариновая кислота — это жизненно важный органический химический сырьё и тонкий химический промежуточный продукт. Как ключевой производный малеинового ангидрида, он широко применяется в пищевых продуктах, покрытиях, смолах и пластификатах. В пищевой отрасли он служит кислотным средством для безалкогольных напитков, вина, холодных напитков, концентратов фруктовых соков, консервированных фруктов, солёных огурцов и мороженого. Используемый в качестве кислотного компонента в твердых газогенераторах для напитков, он обеспечивает стабильную пену и тонкую текстуру.
Химические свойства
| Предмет | Ценность |
| Температура плавления | 298-300 °C (субл.) (буквально) |
| Точка кипения | 137,07°C (примерная оценка) |
| Плотность | 1.62 |
| Давление пара | 1,7 мм рт. ст. (165 °C) |
| Показатель преломления | 1,5260 (оценка) |
| FEMA | 2488 ФУМАРНАЯ КИСЛОТА |
| FP | 230 °C |
| Температура хранения. | Храните при +30°C. |
| Растворимость | 95% этанола: растворимый 0,46 г/10 мл, прозрачный, бесцветный |
| PKA | 3.02, 4.38 (при 25°C) |
| Форма | Мелкий кристаллический порошок |
| Цвет | Белый |
| PH | 3,19 (раствор 1 мм); 2,57 (раствор 10 мм); 2,03 (раствор 100 мм); |
| Запах | без запаха |
| Тип запаха | без запаха |
| Биологический источник | Синтетический |
| Взрывной предел | 40% |
| Водорастворимость | 0,63 г/100 мл (25 °C) |
| Merck | 14,4287 |
| Номер JECFA | 618 |
| BRN | 605763 |
| Стабильность: | Стабильно при комнатной температуре. Разлагается при температуре около 230°C. Несовместима с сильными окислителями, основами, восстанавливающими агентами. Взрывоопасный. |
| Функции ингредиентов косметики | БУФЕРИЗАЦИЯ |
| InChIKey | VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N |
| LogP | -4.02 при 20°C |
| Ссылка на базу данных CAS | 110-17-8 (Ссылка на базу данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Фумариновая кислота (110-17-8) |
| Система регистрации веществ EPA | Фумариновая кислота (17.110.8) |
Информация о безопасности
| Предмет | Ценность |
| Коды опасностей | Си |
| Заявления о рисках | 36 |
| Заявления о безопасности | 26 |
| RIDADR | UN 9126 |
| WGK Германия | 1 |
| RTECS | LS9625000 |
| Температура самовоспламенения | 375 °C |
| TSCA | Да |
| Код школы | 29171900 |
| Данные о опасных веществах | 110-17-8 (Данные о опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 перорально у кролика: 9300 мг/кг LD50 дермальный кролик 20000 мг/кг |
Применение продукта
Фумариновая кислота используется для получения ненасыщенных полиэфирных смол с высокой химической и термостойкостью. Его сополимер с винилацетатом является высокоэффективным клеем, а стироловый сополимер используется для материалов из стекловолокна. Нетоксичные фумариновые пластификаторы подходят для контакта с пищей винилацетатного латекса. Это промежуточное средство для фармацевтических препаратов, оптических отбеливателей и других мелких химических веществ. Он реагирует с карбонатом натрия, образуя фумарат натрия, который затем реагирует с сульфатом железа, образуя железный фумарат, используемый для лечения железодефицитной анемии. В качестве пищевого кислотного средства он используется в безалкогольных напитках, кондитерских изделиях, желе и мороженом, часто смешивая с лимонной кислотой. Его мононатриевая соль служит кислой приправой, а также используется для производства синтетической смолы и как проквада.
Поставка и доставка
Быстрое время доставки
Срок доставки: 2-3 рабочих дня.
Срок изготовления нового изделия: 7-10 рабочих дней.
